yemek-tarifleri.ascilik.net
AraNerede arasın
 

 
Ana sayfa >> Yemek tarifleri >>  Yöresel lezzetler >> 

Kısır, kisir
Ayhan Usta
Ayhan Usta		 Eklenme Tarihi:2010-01-06

Yemek tarifleri | Kısır tarifi



KISIR

10 kİŞİLİKTİR
==================


500 gr. KÖFTELİK BULGUR
150 gr. BİBER SALÇASI(Acı veya Tatlı Arzuya göre)
1 Y. Kaşığı DOMATES SALÇASI
1 Y.Kaşığı TUZ
1 Çay bardağı NAR EKŞİSİ(ayrı lezzet vereceğinden mutlaka kullanınız)
500 gr. YEŞİL SOĞAN(İnce doğrayınız)
1 Demet MAYDANOZ(İnce Doğrayınız)
1/2 Demet TAZE YEŞİL NANE
1 Y.Kaşığı KURU FESLEĞEN
1T.Kaşığı KİMYON
1 Ç.Kaşığı KURU NANE
1 Su Bardağı AYÇİÇEK VEYA ZEYTİNYAĞI



Bulguru geniş bir tepside 1 su Bardağı ılık su ile ıslayıp karıştırınız,
15 dakika sonra TUZ,DOMATES SALÇA,BİBER SALÇA,TUZ,FESLEĞEN,
KİMYON VE KURU NANE'yi ilave ederek avucunuz arasında ufalayarak
ve arada bir ellerinizi soğuk su ile nemlendirip Bulgurun yumuşamasını saglayınız.
Bulgur yumuşayınca tüm yeşilliklere zedelemeden diri kalacak şekilde
karıştırıp NAR EKŞİSİ ve SIVI YAĞIDA yedirip servise hazırdır.

ÖNEMLİ NOT :

Özellikle TURP,MARUL,HIYAR,DOMATES ve Nisan Mayıs
aylarında yaparsanız Taze Yeşil ASMA YAPRAĞI ile beraber yenilirse
çok lezzet verecektir.

Hanımların Toplantıları,gün toplantıları ve misafirlerinize ikram edilebilecek
bu farklı lezzet HATAY yöresi yiyeceğidir.

Afiyet olsun
A.M.O.
Puanı Son Giriş Üye Rating:4 /10 Üye Rating Yo.Sayısı O.Sayısı Yazı Rating:0 /0 Yazı Rating Favoriler Kötü!
3774 2010-03-08 17:04:59 427 352    

Bu içeriğin farklı dilde çevirisini yaparak katkıda bulunmaya ne dersin ?Bu içeriğin farklı dilde çevirisini yaparak katkıda bulunmaya ne dersin ? ->  Bu içeriğin farklı dilde çevirisini yaparak katkıda bulunmaya ne dersin ?:english
-Adınız Soyadınız Ayhan
-Ünvan Mutfak Şefi
-Doğum Tarihi 10-5-1959
-Eğitim-Sertifikalar
Yabancı dil

-UYARI!!!! DİKKAT:Burdaki bilgiler kişilerin beyanlarına dayanmaktadır. Hiçbir şekilde resmi değildir. Bilgilerin doğruluğunu teyit etmek sizin sorumluluğunuzdadır. Yanlış bilgiden dolayı sitemiz hiçbir sorumluluk kabul etmemektedir.
  • Resimleri büyütmek yada silmek için küçük resimlerin üstünü iki kere tıklayın
  • Yükleyebileceğiniz resim formatları: .jpg, gif, png
  • Sadece kendi yüklediğiniz resimleri silebilirsiniz

||||||
    Buraya henüz resim eklenmemiş ekleyerek puan kazanmaya ne dersin :)

Bu üyeye mesaj gönder Bu üyeye mesaj gönder

ahmetersan
ahmetersan		 Eklenme Tarihi:2010-01-08 19:22:58
ellerine sağlık ustam çok güzel olmuş kısırın saygılaar
Puanı Son Giriş Üye Rating:4 /3 Üye Rating Yo.Sayısı Yorum Rating:0 /0 Yorum Rating Favoriler Kötü!
670 2010-03-05 17:23:40 113    
Ayhan Usta
Ayhan Usta		 Eklenme Tarihi:2010-01-10 06:13:17
Sağol Ahmet usta,

Lütfen siteye sende tarifler yazarmısın?
senin farklı lezzetlerinide bekliyoruz.

selamlar
Puanı Son Giriş Üye Rating:4 /10 Üye Rating Yo.Sayısı Yorum Rating:0 /0 Yorum Rating Favoriler Kötü!
3774 2010-03-08 17:04:59 427    

Yorum yap Yorum yap

Tavsiye et Tavsiye et

     RSSRss
Üyenin eklediği tüm yazılar    RSSRss
ÜYE OL
ÜYE OL

Üye ol
  • Üye olduğunuzda:
  • Yazılara yorum yapabilir
  • Sitede yazılar yazabilir
  • Aynı ilgi alanında yeni arkadaşlarınız olabilir
  • Sana gül gibi bakar, seni poh pohlar ve pışpışlarız :)
 
Yemek tarifleri © Copyright 2005-2009 Tüm Hakları Saklıdır
Site url:yemek-tarifleri.ascilik.net
Açıklama:Yemek tariflerinin bulunduğu bu bölümde özellikle aşçıların tarifleri, yöresel lezzetler ve yemek tariflerinde aşçılıkla ilgili püf noktalarını vurgulandığı tarifler yer almaktadır.
İçindekiler: Yemek tarifleri, tatlı tarifleri, pasta tarifleri, yöresel lezzetler, pratik tarifler, kolay tarifler
© 2009 Powered by n45 | Galatasaray Ap. No:45/12 Maslak / İstanbul  |  Hizmet Şartları | Gizlilik Politikası