Aşçı chef pişirme tekniklerinden örnek veriyor
EROL ÇEVİK | hayalet aşçı


Pişirme teknikleri
Hayalet Chef
Aşçı; aşçılık konusunda değerli yazılarına devam eden şefimiz şimdide pişirme teknikleriyle ilgili önemli birkaç hususun altını sizler için çizmiş.
Sote etmek
Altın değerindeki safran
Erken konan yağ yanar
Chef.Erol hayalet şef'ten notlar 2.
Sulu yemek yapma teknikleri
EROL ÇEVİK | hayalet aşçı
Pişirme teknikleri
Sulu yemek pişirme teknikleri
Öncelikle herkese lezzetli ve mutlu günler diliyorum. Neden lezzetli günler? Çünkü lezzet hayatın kaymağıdır ve bu kaymak hayatınızda azaldıkça aynı oranda stres ve mutsuzluk başgösteriyor. Herkes katılmayabilir ama genelleme yaparsak bu sav doğrudur. Bu haftaki dersımızde işte tam bu noktaya temas edeceğiz yani hayatın lezzeti. Bana göre hayatın en güzel lezzetleri mutfakta gizli ve mutfağında en güzel lezzeti güveçtir. İşte bu hafta tencere yemekleri yanı güveçi teknikleriyle beraber öğreneceğiz bakalım Hayalet şefimiz bize neler öğretecek...
Güveç
Türlü
Sulu yemek
Chef.Erol hayalet şef'ten notlar 3.
Et Fiyatları
Et fiyatlarıEt fiyatları
Ne olacak?
Güncel konu et fiyatları ile ilgili Ayhan Usta yazıları:
Ayhan UstaKırmızı Ette Kötü Haber
Ayhan UstaEt 13 Lira
Ayhan UstaKırmızı et nerden gelecek?
Ayhan UstaEt üreticilerine uyarı
Ayhan UstaEtin freni patladı
stoklar ve soslar
 
Yemek tarifleri © Copyright 2005-2009 Tüm Hakları Saklıdır
Site url:yemek-tarifleri.ascilik.net
Açıklama:Yemek tariflerinin bulunduğu bu bölümde özellikle aşçıların tarifleri, yöresel lezzetler ve yemek tariflerinde aşçılıkla ilgili püf noktalarını vurgulandığı tarifler yer almaktadır.
İçindekiler: Yemek tarifleri, tatlı tarifleri, pasta tarifleri, yöresel lezzetler, pratik tarifler, kolay tarifler
© 2009 Powered by n45 | Galatasaray Ap. No:45/12 Maslak / İstanbul  |  Hizmet Şartları | Gizlilik Politikası